Salchicha y chile verde estratos

Recetas saludables del desayuno: Strata

 
Tiempo de cocción: 10 minutos

dar: 4 porciones

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Ingredientes

Crisco ® Original de aceite en aerosol
8 rebanadas de pan blanco blando, costras recortado
1 / 4 taza Crisco ® mantequilla manteca vegetal, derretida
1 / 2 libra a granel salchicha de cerdo, desmenuzado y cocido
1 (4 oz) puede chiles verdes, escurridos y picados
1 taza de queso cheddar rallado fuerte
6 huevos grandes
1 taza de leche entera
1 cdta. mostaza
1 / 2 cdta. sal
1 / 4 cdta. pimienta


Instrucciones

Aerosol un vaso de 8 x 8 pulgadas para un recipiente para hornear sin-stick spray de cocina.

Cepille las rebanadas de pan con manteca derretida. Coloque 4 rebanadas en un plato preparado. Cubrir con la mitad de la salchicha, chile y queso. Comienzo de la página con más 4 rebanadas de pan, a continuación, salchichas restantes y los chiles.

Batir los huevos, la leche, la mostaza, la sal y la pimienta. Vierta la mezcla de huevos sobre las capas, espolvorear con el queso restante.

Caliente el horno a 350 grados F. Hornee 40 minutos o hasta que se infle y el centro esté listo. Deje reposar de 5 a 10 minutos antes de cortar en cuadrados.

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Strata de baya

Recetas saludables del desayuno: Strata

 

Tiempo de cocción: 40 minutos

dar: 4 porciones

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Ingredientes

2 cucharadas de mantequilla
3 cucharadas de miel
4 huevos grandes
1 / 2 taza de leche entera ricota
3 cucharadas de azúcar
1 taza de leche entera
1 / 4 taza de jugo de naranja
4 rebanadas de pan, cortadas en trozos de 1 pulgada (aproximadamente 4 tazas)
1 (10 onzas) de bolsas congeladas bayas mixtas, descongeladas y escurridas


Instrucciones

Derretir la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego lento. Apague el fuego, agregar la miel y revuelva para mezclar.

Mientras tanto, en un tazón grande, mezcle los huevos, el queso ricotta y el azúcar. Usando un tenedor, mezcla para combinar y batir los huevos. Añadir la leche, jugo de naranja, la mantequilla y la mezcla de miel, y pan. Revuelva para mezclar. Suavemente veces en las bayas.

Coloque los ingredientes en una ronda de 10 pulgadas (2 cuartos de galón) una fuente para hornear. Cubrir con plástico y colóquelo en el refrigerador durante al menos 2 horas y horas hasta 12.

Precaliente el horno a 350 grados F. Hornee las strata hasta que esté dorado por encima y al horno, aproximadamente 40 minutos. Deje reposar por 5 minutos antes de servir. Coloque la mezcla en los platos y servir.

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